شوربة الكرنب -لإنقاص الوزن

 

المقادير

- كرنب : رأس (كامل)
- الثوم : 3 فصوص
- البصل : 1 حبة
- زيت ذرة : 3 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم : 3 ملاعق صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- مرق : قليل

طريقة التحضير

1. في قدر على النار، ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن، ثم أضيفي البصل وقلبي لعدة دقائق، ثم أضيفي الكرنب مع استمرار التقليب.
2. اتركي البصل والكرنب على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة، ثم أضيفي معجون الطماطم مع التقليب لعدة دقائق.
3. أضيفي الثوم للخليط، واتركي الخليط على النار لعدة دقائق، ثم صُبي القليل من المرق، وتبلي بالملح والفلفل الأسود، واتركي الخليط على نار متوسطة.
4. اسكبي الشوربة وهي ساخنة بطبق التقديم.